Réalisation de la campagne 2020
REALISATIONS CAMPAGNE 2020
PROJET GLOBAL
Les vignerons de Montblanc
– Investissement d’1,6M€ pour la cave
– Optimisation des flux vendanges et vinaires
– Centralisation de l’atelier de pressurage et de la zone des mars secs
– Restructuration de l’atelier de Thermovinification
– Création d’un atelier de 3 200Hl de cuverie MPC
– Redistribution des utilités sur l’ensemble du site : froid, air comprimé, électricité et eau–
– Lots confiés à SOVIMAT :
– Passerelles & Caniveaux
– Refroidissement des mouts,
– Tuyauterie Vendange & Vinaire,
– Production d’eau chaude,
– Transfert & Convoyage,
– Électricité & Automatisme / Manutention.
SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.
PROJET GLOBAL
Cave de Rousset
– Investissement d’0,5M€ pour la cave
– Restructuration de l’installation frigorifique
– Création d’un atelier de vinification traditionnelle qualitatif (3 x 100Hl + 3 x 50Hl)
– Redistribution des utilités sur l’ensemble du site : froid, azote, électricité et eau
– Lots confiés à SOVIMAT :
– Production et centralisation de la puissance frigorifique,
– Régulation des températures,
– Passerelles & Structure métallique,
– Tuyauterie Vendange & Vinaire,
– Transfert & Convoyage,
– Électricité & Automatisme.
SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.
LES PROJETS DE FROID : PLUS DE 4 000 000 DE FRIGORIES INSTALLEES
Les caves coopératives :
– La Clairette d’ADISSAN (34)
– Cave de ROQUEBRUN (34)
– Les Vignerons de l’Occitane SERVIAN (34)
– Cave de ROUSSET (13)
– Les Vignerons de ROAIX – SEGURET (84)
…
Les domaines particuliers :
– Domaine des Hospices de Canet (66)
– Abbaye Sylva Plana (34)
– Domaine Jordy (34)
– Domaine de Bayssan (34)
…
SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.